Qu’est-ce que l’agriculture | Entrevue avec Thibault Kerlirzin

Dans cette entrevue avec Thibault Kerlirzin, nous explorons les enjeux cruciaux de l’agriculture contemporaine. Suite aux récentes secousses sociales aux Pays-Bas, puis à travers l’ensemble de l’Europe, de nombreuses questions demeurent en suspens. Quelles sont les racines de la crise agricole en Europe et quelles en sont les implications ? Assiste-t-on à une volonté délibérée de démanteler le tissu paysan ? Au-delà de ces interrogations brûlantes, nous plongeons dans une palette de sujets complexes, incluant les « limites » de nos ressources terrestres, les effets du réchauffement climatique d’origine humaine, ainsi que les débats sur la taxation des animaux domestiques.